中粮油脂-特种油事业部-研发员（烘焙技术服务人员）-江苏招聘网

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联系人：中粮东海粮油工业（张家港）有限公司

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职位描述

【岗位职责】 1.客户需求对接与技术落地深度对接烘焙食品下游客户，精准挖掘其在人造奶油、起酥油、功能性专用油脂等产品上的应用需求，结合公司研发能力输出定制化油脂应用解决方案，完成产品适配调试与落地指导。 2.现场技术支持与问题解决为客户提供全流程技术驻场支持，包括生产线油脂投料调试、工艺参数优化、成品品质稳定性评估，快速解决生产过程中出现的异常技术问题，保障客户生产顺畅。 3.产品应用培训与市场赋能面向客户的生产、研发、销售团队开展专用油脂应用技术培训，内容涵盖油脂特性讲解、加工操作规范、成品品质管控要点，同时配合内部销售团队完成新品宣讲、展会技术演示，助力市场拓展。 4.市场反馈闭环与研发反哺定期走访终端市场，收集专用油脂在不同应用场景下的性能反馈、竞品技术优势信息，形成市场技术分析报告，同步提交至研发部门，为新产品配方优化、工艺升级提供一线数据支撑。 5.售后技术跟进与客户留存建立重点客户技术服务档案，定期回访产品使用情况，针对客户提出的成品改良需求提供持续技术迭代支持，协助处理客诉中的技术类问题，维护长期稳定的合作关系。【任职条件】 1.本科及以上学历，油脂化学，食品工程等相关专业优先； 2.具备5年以上食用油脂制品工作经验；具有良好的技术知识储备，有相关企业独立技术服务能力和工作经验者优先（益海、南侨、嘉吉、AAK、不二等）； 3.具备较强的客户沟通能力与服务意识，能够清晰地传递专业技术信息，可适应不定期的出差驻场支持；工作严谨细致，具有较强的问题导向思维与应急处理能力，能够快速响应客户突发技术需求； 4.熟练使用办公软件，报告撰写能力强。综合条件特别优秀者，可适当放宽录用条件。