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专业要求：食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康等食品类相关专业 岗位职责 1.协助制定并执行食品生产全过程的质量监控计划，确保符合国家标准及企业规范； 2.深入车间一线开展日常巡检，监督关键控制点操作，及时识别并纠正潜在质量隐患； 3.参与原材料入库检验及成品出厂检测数据分析，协助完成质量异常的根本原因调查； 4.负责编制质量管理相关记录与报告，配合内外部审核工作，推动质量体系持续优化； 5.协同生产、仓储等部门落实质量改进项目，提升产品合格率及客户满意度。 任职资格 1.本科及以上学历，食品科学与工程、生物工程或相关专业，具备扎实的专业理论基础； 2.熟悉食品安全法律法规（如GB 14881）及HACCP、ISO22000等质量管理体系标准； 3.对数据敏感，熟练使用Office办公软件，具备基础的数据统计与分析能力； 4.具备良好的沟通协调能力与责任心，能适应工厂倒班环境及定期驻厂工作； 5.认同公司文化，有强烈的学习意愿和抗压能力，愿意在质量管理领域长期发展。
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