品控管培生-江苏招聘网

联系方式

联系人：福建万辰生物科技集团股份有限公司

联系电话：152****5633

点击查看

打电话联系前先投递一份简历，面试成功率提高60%！

(联系我时，请说是在江苏易职邦上看到的)

职位描述

岗位职责： 1. 预包装食品全品类品质管控负责休闲食品、乳制品、饮料、预制食品等全品类预包装食品的质量标准落地，核对标签合规、配料表规范、保质期管理、储存条件合规性，建立品类品质台账。 2. 供应商品质准入与稽核参与食品供应商资质审核、准入资料核验（SC资质、检验报告、溯源资料、批次合规性），协助开展供应商飞行检查、年度品质评级、问题供应商整改追踪。 3. 仓储&门店全链路巡检风控跟进全国仓配、门店终端食品品质巡查，排查临期、破损、胀袋、漏包、储存不当、温湿度不达标等风险，输出巡检报告、问题整改清单、闭环追踪落地。 4. 食品合规与体系维护协助维护食品经营合规体系，适配国家食品安全法、预包装食品标签通则等新规，更新集团内部品控标准、作业SOP、台账模板，保障全国门店、仓库统一合规。 5. 品质异常&客诉溯源处理针对食品变质、异物、批次异常、消费者品质客诉，开展溯源复盘、原因分析、责任界定，输出整改方案与预防机制，沉淀品类风险库。 6. 品质专项项目落地参与集团年度品质提升项目、季节性食品专项排查（高温腐坏、临期管控、节日食品风控）、新品上市品质评审等专项工作。任职要求： 1. 学历专业：统招本科及以上学历，食品科学与工程、食品安全、食品质量与管理、生物工程、粮油加工、农产品贮藏与加工、营养学等相关专业； 2. 知识储备：熟悉食品安全基础知识、预包装食品标签规范、食品仓储温湿度管控、食品安全法规基础优先； 3. 能力特质：逻辑清晰、细心严谨、抗压性强，具备数据整理、报告输出、问题复盘能力，可接受全国出差巡检； 4. 素养要求：原则性强、责任心高，对食品质量安全有敬畏心，具备良好的沟通协调与跨部门推进能力； 5. 优先条件：有食品企业品控实习、商超零售实习、实验室检测、体系内审经验者优先。